La zona cuenta con una amplia gama de restaurantes y bares, desde innovadores establecimientos con estrella Michelin a otros de cocina local y tradicional. La mayor parte utilizan ingredientes frescos, naturales y locales, proporcionando mariscos directamente de la embarcación, sabrosos platos vegetarianos con productos locales y suculentos platos de carne de animales criados ecológicamente.

Muchos de los productos e ingredientes utilizados en la zona son suministrados por productores locales, que a menudo cultivan de una manera ecológica sin pesticidas en las frutas y hortalizas, y con los animales criados en la montaña o en los bajos pastos. Se han logrado conservar una serie de razas autóctonas especiales, siendo la oveja Celtic Xaldu (negra) una de las más representativas. Productos típicos de la zona incluyen una gran variedad de quesos y sidra, que se bebe “escanciada”, servida desde altura para oxigenarla y beberla de inmediato. El plato tradicional asturiano es la fabada, un plato de cuchara con fabes, y “compangu” integrado por chorizo, morcilla, tocino y lacón.

Restaurantes

Los siguientes restaurantes cubren una gran variedad de estilos gastronómicos y están ordenados, aproximadamente, en orden desciendente de precio. En la mayor parte de ellos se recomienda reservar durante temporada alta y fines de semana. El horario de apertura puede variar a lo largo del año, a veces cerrando fuera de temporada y siempre cerrando un día por semana, normalmente los lunes.

Casa Marcial. Estrella Michelin. Muy cerca se encuentra el Mirador de Fitu, con vistas desde el mar a la totalidad de la gama de los Picos de Europa. Casa Marcial

Koldo Miranda. Estrella Michelin. Bonita cuadra antigua restaurada. Koldo Miranda

El Corral del Indianu, Arriondas. Estrella Michelin. Jardin y patio interior p  El Corral de Indianu

Fuente la Lloba, Huentes. Japonés. Excelente cocina. Dueño Japonés. Precioso jardín y edificio. Solo comida. Cerca de Colunga y playa La Griega. Fuente la Lloba

La Huertona, Ribadesella. Excelente cocina. Terraza exterior. Ribadesella es una bonita ciudad costera con un pequeño puerto y la puesta del sol a lo largo del paseo marítimo. La Huertona

Güeyu Mar, Playa de Vega, cerca de Ribadesella. Excelente cocina. Pescado a la parrilla y mariscos. Terraza exterior . Puesta de sol frente a la playa.  Güeyu Mar

El Molín, Cangas de Onís. Muy buena cocina, menú variado. Platos sin gluten. Cangas de Onís tiene un mercado tradicional todos los domingos. El Molin

Tierra del Aqua, Caleao, Parque Natural de Redes. Buena cocina. Bar con terraza exterior, y vistas al parque. Hotel y spa. Tierra del Aqua

La Guía, Ribadesella. Buena cocina. Pescado a la plancha , mariscos y carne. Terraza exterior. Ribadesella es una bonita ciudad costera con un pequeño puerto y la puesta del sol a lo largo del paseo marítimo. Sidrería La Guía (no website)

El Campanu, Oviedo/ Cangas de Onís/ Ribadesella. Buena cocina.; Guia Michelin 2015. Pescado a la plancha, mariscos y carne. El de Cangas de Onís tiene una terraza hacia el rio sella y el puente romano. El Campanu

La Cabaña, Susierra, Cangas de Onís. Buena cocina , menú variado . Cangas de Onís tiene un mercado tradicional todos los domingos. La Cabaña  (no website)

La Parrera, Niembro, cerca de Posada. Pescados y mariscos. Buena cocina. Terraza exterior . Playas cercanas, como Torimbia y Barro. La Parrera (no website)

Bar-restaurantes

El Cares, Arenas de Cabrales. También platos vegetarianos. Carretera general (extremo occidental de la carretera principal a través de Arenas de Cabrales).

El Raitán , Arenas de Cabrales. Café bar, restaurante de tapas con toque mexicano. Plaza del Castañeu , 33554 . El Raitán

La Sifonería, Cangas de Onís. Calle San Pelayo, 28 , 33550.

Sidrería Moreno, Benia de Onís. Plaza del Ayuntamiento, s/n 33556.

Bar La Fuentina , Camarmeña. Sábados ‘pote’ –  cocido de fabes, carne y verduras.  Vista de El Urriellu / Naranjo de Bulnes, el pico más simbólico de los Picos de Europa. Lugar Camarmeña , 0 s/n, 33554.

Las Estazadas, Canales de Cabrales. Cocina casera. En el cruce de la carretera AS114 y la carretera que baja a La Molina. Amplia terraza soleada con vistas a la montaña. Canales de Cabrales s/n, 33555.

Bares

Enol, Cangas de Onís. Delicatessen Bar, tapas. Avenida de Covadonga, 27, 33550 (plaza del mercado enfrente de la iglesia, extremo oriental del centro en la carretera principal).

Filandón, Cangas de Onís. Bar de tapas. Calle Constantino González, 4. (justo antes del puente sobre el río Güena).

Cuarenta Grados, Cangas de Onís. Bar de tapas. Calle San Pelayo, 6 , 33550 (en el centro de la principal calle peatonal).

El Polesu, Cangas de Onís. Con un tradiciona Llagar de sidra que abre a partir de las 20.00. Productos típicos asturianos. Calle Ángel Tarano, 3, 33550.

La Palma, Arenas de Cabrales. Bar Jardín, solamente bebidas. Tarde a la noche. Carretera General s/n, 33554 (extremo oriental de la carretera principal a través de Arenas de Cabrales).

Casa Ramon, Carreña de Cabrales. Bar tradicional, con quesos especializados para la venta general. Carretera General, s/n, 33555.

Tiendas y mercados

Desde La Molina, el pueblo grande más cercano grande con tiendas y bares Las Arenas, a unos quince minutos de distancia hacia el este. Hay algunas tiendas y bares en Carreña, que está más cerca, pero Arenas de Cabrales ofrece más opciones. Para emergencias, Casa Manolo en Ortiguero (cinco minutos al oeste de Canales, en la AS114) es una tienda-bar, y tiene todo lo básico, y más, fuera de horarios comerciales normales.

Hay mercados tradicionales semanales: Cangas de Onís – domingos, Llanes – martes, Ribadesella – miércoles, Posada – viernes, Nueva – sábados. Por lo general, hasta alrededor de las 14:00. Llanes y Ribadesella son ciudades costeras bonitas que merecen la pena una visita. Mercados Asturianos

Carnicería Urriellu , Las Arenas de Cabrales. Carnicero, muy buena calidad, con algunas verduras y productos locales. Carretera General s / n , 33554 (hacia el extremo oriental de la carretera principal que atraviesa Arenas).

DIA supermercado, Arenas de Cabrales. Tiene una pescaderia por las mañanas. Carretera General s/n, 33554 (extremo oriental de la carretera principal que atraviesa Arenas).